
_________________________
День рождения
Ежедневно тратя свои карманные деньги на ароматный стаканчик карамельного макиато в местных кофейнях, я в тайне мечтала о том, что когда-нибудь у меня на кухне будет стоять собственная блестящая стальными деталями эспрессо кофемашина с обязательной насадкой для взбития пены.
И сегодня моя мечта наконец сбылась - с утра муж подал мне не кофе в постель, а целую кофемашину! Wiswell Espresso Coffee Machine заслуживает целого праздничного поста, и некоторые хирости, которые мне пришлось экстренно изучить после получения этого подарка, и которые знает каждый бариста, ищите ниже.
С добрым утром!

1. Кружка, в которую вы будете наливать кофе, должна быть теплой, поэтому многие кофемашины имеют специальную подогреваемую подставку сверху.
То же касается и металлического фильтра.

2. Насыпая кофе в фильтр, нужно равномерно и плотно его утрамбовать, тогда горячий пар, проходя через кофейную массу (таблетку), максимально насытится вкусом и ароматом.
Для одинарной порции эспрессо фильтр нужно наполнить наполовину. Для двойной - до краев.


3. Между установкой фильтра и нажатием на кнопку должно пройти не более 2 секунд, иначе кофе начнет "гореть" в фильтре.
Правильно сваренный эспрессо будет вытекать из фильтра непрерывной плотной тонкой струей - так называемый "мышиный хвостик".


4. Чтобы взбить молоко в пену, достаточно 10-20 мл холодного молока. Высокая пенка получается в случае, когда горячий пар проходит через холодное молоко.


5. Несмотря на то, как сильно хочется с утра выпить первую кружку кофе, желательно сразу после приготовления оного, вынуть фильтр из машины и промыть холодной проточной водой без применения моющих средств.

Photographed by me
Теперь я буду изучать искусство приготовления различных сортов кофе и накуплю множество разных сиропов! И если хватит терпения, буду показывать рецепты в блоге )
Поздравляю!!
ReplyDeleteСпасибо, Настенька!
DeleteHappy birthday my dear sister)))
ReplyDeletethank you!
DeleteHappy Birthday!♡
ReplyDeleteIsobel x
Youtube - https://youtu.be/JqoWvvt0MR8
Blog - http://fashionistachic14.blogspot.co.uk/2016/05/beauty-irresistible-me-hair-extenstions.html?m=1
Instagram - https://www.instagram.com/isobelceline/
Bloglovin - https://www.bloglovin.com/blogs/fashionista-chic-12984939
thank you, honey!
Deletecool! Happy birthday hun!
ReplyDeletewww.bstylevoyage.blogspot.com
thank you, dear!
DeleteЗамечательный подарок) С днём Рождения :)
ReplyDeleteмерси! )
Deleteнет ничего лучше чем с утра выпить чашечку кофе) Это шикарный подарок)
ReplyDeleteО, да, я без кофе уже наверное жить не смогу )
Deletehappy birthday love
ReplyDeleteКакой чудесный подарочек))) Поздравляю!
ReplyDelete> MY BLOG – ANNUSHKA by Anna Galkina < > Follow me Google+ < > My instagram @anya_prosto <