Sunday, May 08, 2016

Birthday Gal!

Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03306
_________________________

День рождения

Сегодня тот самый день, когда исполняются маленькие мечты...

Ежедневно тратя свои карманные деньги на ароматный стаканчик карамельного макиато в местных кофейнях, я в тайне мечтала о том, что когда-нибудь у меня на кухне будет стоять собственная блестящая стальными деталями эспрессо кофемашина с обязательной насадкой для взбития пены.

И сегодня моя мечта наконец сбылась - с утра муж подал мне не кофе в постель, а целую кофемашину! Wiswell Espresso Coffee Machine заслуживает целого праздничного поста, и некоторые хирости, которые мне пришлось экстренно изучить после получения этого подарка, и которые знает каждый бариста, ищите ниже.

С добрым утром!

Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03305


1. Кружка, в которую вы будете наливать кофе, должна быть теплой, поэтому многие кофемашины имеют специальную подогреваемую подставку сверху. 
То же касается и металлического фильтра.

Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03287


2. Насыпая кофе в фильтр, нужно равномерно и плотно его утрамбовать, тогда горячий пар, проходя через кофейную массу (таблетку), максимально насытится вкусом и ароматом. 
Для одинарной порции эспрессо фильтр нужно наполнить наполовину. Для двойной - до краев.

Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03289
Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03292



3. Между установкой фильтра и нажатием на кнопку должно пройти не более 2 секунд, иначе кофе начнет "гореть" в фильтре.
Правильно сваренный эспрессо будет вытекать из фильтра непрерывной плотной тонкой струей - так называемый "мышиный хвостик".

Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03293
Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03298


4. Чтобы взбить молоко в пену, достаточно 10-20 мл холодного молока. Высокая пенка получается в случае, когда горячий пар проходит через холодное молоко.

Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03301
Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03303


5. Несмотря на то, как сильно хочется с утра выпить первую кружку кофе, желательно сразу после приготовления оного, вынуть фильтр из машины и промыть холодной проточной водой без применения моющих средств.

Olga Choi fashion blogger South Korea myblondegal Happy Birthday Espresso Coffee Machine-03311
Photographed by me



Теперь я буду изучать искусство приготовления различных сортов кофе и накуплю множество разных сиропов! И если хватит терпения, буду показывать рецепты в блоге )






SHARE:

14 comments

  1. Replies
    1. Спасибо, Настенька!

      Delete
  2. Happy birthday my dear sister)))

    ReplyDelete
  3. Happy Birthday!♡
    Isobel x

    Youtube - https://youtu.be/JqoWvvt0MR8
    Blog - http://fashionistachic14.blogspot.co.uk/2016/05/beauty-irresistible-me-hair-extenstions.html?m=1
    Instagram - https://www.instagram.com/isobelceline/
    Bloglovin - https://www.bloglovin.com/blogs/fashionista-chic-12984939

    ReplyDelete
  4. cool! Happy birthday hun!

    www.bstylevoyage.blogspot.com

    ReplyDelete
  5. Замечательный подарок) С днём Рождения :)

    ReplyDelete
  6. нет ничего лучше чем с утра выпить чашечку кофе) Это шикарный подарок)

    ReplyDelete
    Replies
    1. О, да, я без кофе уже наверное жить не смогу )

      Delete

© My Blonde Gal | All rights reserved.
Blogger Template Created by pipdig
UA-33172239-1